第267章 肖扬的饼摊的又大又圆 (第1/2页)
一位个头高大,身材看着很壮硕的东北大厨。
一看主持人窘迫的样子,就哈哈大笑解释道。
“哈哈~”
“这锅确实挺重的。”
“但是作为一个专业的老厨师,必须有一把力气。”
“这忙起来,、光是站都要站一天。”
“更别说这两只手,一只要抡勺,一只要颠锅。”
“这臂力可是杠杠的。”
说着,就将自己的袖子撸起来,展示了一番自己的肱二头肌。
这手臂线条,就是长期撸铁的人也自愧不如。
另一个大厨则看着肖扬盘中摊好的鸡蛋饼。
脸上带着满意的笑意。
“专业厨师,和大家在家里做饭做菜可不一样。”
“颠锅可是必备技能,要十分注意火候。”
“一道菜好不好吃,火候可是十分重要,多一分则差一点,少一分则过了。”
“稍不注意,一道菜要么没熟,要么老了。”
“食客吃到刚刚好的口感,可是大厨师傅们,日以继夜地反复琢磨、练习,才能达到的效果。”
“不过,我看这位小兄弟,对火候的处理,就十分的好。”
“虽然只是一个简单的摊鸡蛋,却十分的见功底。”
“这鸡蛋饼薄薄一层,色泽均匀,泛着淡黄色的金光。”
“没有一丝焦糊的地方。”
“而且这形状,十分完美,圆圆的,就如满月一般。”
听闻专家说出的话。
丁立也停下了手上的活,走到肖扬边看热闹。
作为节目组最会做饭的爸爸,他平时在家对做菜还是颇有研究。
刚刚肖扬说自己要做油炸冰溜子的时候。
他也以为是肖扬在开玩笑。
一起拍摄了这么久的节目,肖扬的厨艺,他还是十分清楚的。
但凡他会做饭,也不会做出带笑笑吃席这么匪夷所思的事情了。
可现在,他往盘子中一看。
愣住了。
这?
是肖扬摊的蛋饼?!
这不可能呀。
自己在家中,也算摊鸡蛋摊了无数次了。
直到现在,有时还是没把握好火候,摊出的鸡蛋会有轻微焦糊的地方。
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